噴火魚、鍋炸……在一道道客家菜中，節(jié)儉樸素的優(yōu)良傳統(tǒng)不斷沿襲傳承；向老人敬茶、給孩子發(fā)“精神紅包”……在一個個特殊的新年禮物中，孝老愛親的傳統(tǒng)美德不斷薪火相傳。昨日，為迎接即將到來的農(nóng)歷新年，龍泉驛區(qū)在洛帶古鎮(zhèn)舉辦社會主義核心價值觀主題新年活動，深入貫徹十八屆六中全會精神，圍繞“家庭、家教、家風”教育主題，進一步挖掘中國傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵，利用春節(jié)家人團圓吃年飯之際，開展“傳家訓、立家規(guī)、曬家風、品家宴”主題系列活動。
評選客家菜 沿襲節(jié)儉家風
活動現(xiàn)場，“天下客家團年飯 情滿車都家風宴”家風菜評選決賽最受關注，前期通過菜品征集、海選、復選，評選出12個客家家庭進入決賽，“我這道菜是外祖母傳下來的，小時候家里過年都會做這道菜，代表著家人團圓、紅紅火火?！甭鍘』锿魬c做了一道拿手菜“噴火魚”，他說，自己是洛帶鎮(zhèn)的客家后人，之前在廣州工作10年，一直掛念著家鄉(xiāng)的味道，現(xiàn)在回到洛帶做餐飲行業(yè)，就是想把老一代人的客家菜手藝傳承下來，并讓更多人能夠品嘗到小時候的味道。
“以前條件不好，孩子小時候想吃甜食，家里也沒有什么好的，為了給孩子解饞，我們兩口子就用灰面加點雞蛋，做成這個鍋炸，沒想到味道還真不錯。”來自西河鎮(zhèn)的鄭淵明做了他自創(chuàng)的“客家菜”鍋炸，又香又甜的面餅得到大家的贊揚，鄭淵明說，現(xiàn)在條件好了，什么吃的都能買到，而他自創(chuàng)的鍋炸還是很受歡迎，孫子也愛吃。
一道客家菜的背后，是一個家庭家風的濃縮?；顒又鬓k單位負責人表示，通過開展客家菜評選活動，就是希望以這種群眾喜聞樂見的形式，在日常生活的點滴中傳承家庭的優(yōu)良傳統(tǒng)。經(jīng)過嚴格評選，煙熏油燙鵝、客家渣肥腸、火焰魚、鍋炸、熱汁湯等10道菜成功入選，當場被授予“客家家宴家風菜”牌匾。
講述家風故事 傳承孝老愛親
贈“家風書籍”、講“家風故事”、送“家風楹聯(lián)”……一個個豐富的文化活動營造了濃濃的傳統(tǒng)年味?，F(xiàn)場，龍泉驛區(qū)文化館、洛帶客家藝術團等文藝團體通過家風主題文藝節(jié)目《講起客家話》《客家山歌》《?；丶铱纯础犯栉璧任乃囆问剑瑸槿罕妿砦膴驶菝裱莩龌顒?。龍泉驛好人、鄉(xiāng)賢人物、好商家、社區(qū)居民、五好家庭、五世同堂、四世同堂家庭等齊聚一堂，共品“家風宴”，主桌分別設置了“義”“信”“勤”、“孝”“德”“廉”六大主題，劉大益家族、柏合鐘氏家族、邱倫闊家族、龐明忠家族、好人代表等受邀列席并為大家講述各自的家風故事。
龐明忠家庭是一戶五世同堂的家庭，他的母親如今已經(jīng)101歲了，良好的家風，使得全家人都十分孝順母親。舞臺上，龐明忠向大家講述了傳家寶——“民中川劇團”的故事，那是他以振興傳統(tǒng)川劇藝術為目的而成立的川劇團，也是全家對家規(guī)家訓的傳承。龐明忠在現(xiàn)場率全家向百歲老母親敬茶，向孩子們發(fā)放“精神紅包”——一本“家規(guī)祖訓”。
“參加這樣的活動真的非常有意義，不僅感受到濃濃的年味，更體會到了傳統(tǒng)的好風尚在這里傳承?！眮碜院贾莸挠慰袜嵡锔锌卣f，“一頓團年飯同邀天下客家人，一席家風宴孝老愛親薪火傳?！睆募彝サ郊易宓酱迳缭俚秸麄€社會，從傳統(tǒng)的忠孝禮儀到助人為樂的新風尚，在這寒冷的冬日，龍泉驛區(qū)為我們帶來了一場“家風”的饕餮盛宴。
記者了解到，此次活動由龍泉驛區(qū)紀委、區(qū)委宣傳部、區(qū)文體廣新和旅游局、區(qū)文聯(lián)、洛帶古鎮(zhèn)景區(qū)管理委員會主辦，由洛帶鎮(zhèn)博客小鎮(zhèn)承辦，四川客家海外聯(lián)誼會、成都市龍泉驛客家聯(lián)誼會協(xié)辦。(來源：成都日報)